Especialistas da consultoria Equilibrium discutirão casos de produtos que mostram como a tendência da naturalidade está inserida em diferentes momentos de consumo
A UBM, organizadora da Food ingredients South America 2014 (FiSA), em parceria com a Equilibrium Consultoria, apresenta durante o evento de negócios uma visita assistida e focada, o Innovation Tours, que traz este ano como uma das maiores tendências do mercado, a naturalidade nos alimentos.
Durante o warm-up, de 20 minutos, especialistas da Equilibrium discutirão casos de produtos que mostram como a naturalidade permeia diferentes momentos de consumo, e como pode ser alcançada e explorada em seus produtos em curto, médio e longo prazo.
Também serão abordados assuntos como a diferença entre naturalidade e funcionalidade; produtos GMO e orgânicos e a relação entre comunicação visual e atitude da marca. "Devido ao grande sucesso do projeto em 2013, a FiSA amplia o formato do Innovation Tours este ano. O formato originalmente criado pela Fi Europa possibilita às pessoas que comparecem à feira uma visita assistida e focada. A experiência é muito rica, pois unimos o conhecimento macro das principais tendências do mercado aos produtos já entregues e opções disponíveis em tecnologia dos principais produtores de ingredientes do mundo" diz Gabriela Ramos, gerente do evento.
As vagas são limitadas e o custo por participante é R$ 75. Ao final do warm-up, o grupo, de no máximo 20 de pessoas, será conduzido por meio de um circuito comentado aos estandes dos expositores da feira, possibilitando aos participantes a oportunidade de visualizar na prática as possíveis soluções em ingredientes que endereçam as tendências comentadas durante o ciclo de palestras.
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