ProWine Singapore 2024, la feria profesional líder en la región de vinos y bebidas espirituosas, concluyó su edición de este año con un nuevo récord de visitantes, 14.907, un aumento significativo de aproximadamente un 40% respecto a la edición de 2022, reafirmando así la posición de ProWine Singapore como plataforma líder para la industria del vino y las bebidas espirituosas de la región.
Diversidad y alta calidad de los visitantes
Abarcando una superficie de exposición de más de 1.600 m2, el evento, que se prolongó durante cuatro días, dio la bienvenida a una combinación diversa de visitantes locales e internacionales, con cerca del 65% de los asistentes procedentes de Singapur y un 35% de ultramar. Entre los asistentes se encontraban profesionales de la industria, propietarios de negocios y entusiastas deseosos de explorar la amplia gama de propuestas presentadas por más de 200 expositores procedentes de todo el mundo. ProWine Singapore 2024 también presentó siete pabellones nacionales y grupos de países, incluidos Alemania e Irlanda, que asistían por primera vez, así como Francia y la mayor representación procedente de España, que presentó tres regiones españolas - Cataluña, Castilla y León y Utiel Requena, en la provincia de Valencia - y Singapur.
Daryl Lim, Director de TWT Beverages y visitante de ProWine Singapore 2024, destacó el valor del evento para negocios como el suyo, comentando: "Acudo a todas las ediciones de ProWine Singapore para encontrar nuevos proveedores para mi negocio de vinos y bebidas espirituosas. Este año la variedad de los expositores ha superado mis expectativas y ya he entablado contactos valiosos, que ayudarán a hacer crecer mi negocio."
Pabellones nacionales, grupos de países y diversidad de expositores
También los expositores de la ProWine Singapore 2024 expresaron su satisfacción con el importante número de visitantes de alta calidad y su diversidad, enfatizando las valiosas oportunidades para crear una red de contactos con importadores, distribuidores y visitantes profesiones regionales. Los asistentes acudieron de varios países, incluyendo Malasia, Tailandia, Vietnam, Indonesia y Filipinas, reflejando así la importancia regional del evento.
El abanico de expositores y países presentes en la superficie de exposición subrayan el compromiso de Singapur con el fomento de la diversidad en la industria del vino y las bebidas espirituosas. Los participantes procedieron de 27 naciones, incluyendo Australia, Armenia, China, Italia, Kazakstán, Corea del Sur, Suecia y Portugal. Estuvieron presentes prestigiosas marcas, tales como Cantine Sgarzi Luigi, Minelnico Organic Wines, Obstkeltera van Nahmen organic, Peter Mertes, Clonakilty Distillery y Bobal San Juan, contribuyendo a la importancia internacional de ProWine Singapore.
Ressa Anggraini, Directora de Exportación de Pt Pulau Rempah Indonesia, expresó su expectación por participar por primera vez en ProWine Singapore. Declaró, "Ya habíamos asistido antes este año a la ProWein en Düsseldorf y estamos encantados de proseguir nuestro camino exponiendo en ProWine Singapore 2024. Nuestro producto, East Indies, rinde homenaje a la rica historia de especias y aventuras de Indonesia. Durante mucho tiempo conocida por las 'Islas de la Especias', obtenemos algunos de los extractos vegetales más exóticos y de más intenso sabor procedentes de toda Indonesia, para elaborar nuestra pequeña serie de ginebras artesalmente destiladas en Bali. Nuestro objetivo es poner en el mapa las bebidas espirituosas de Indonesia y en base al excelente feedback recibido en la ProWine Singapore, creemos que lo conseguimos. Estamos buscando activamente socios para expandir nuestra marca en la región Asia-Pacífico, incluido el centro coctelero del Sudeste Asiático, Singapur, y ProWine Singapore ha demostrado ser una excelente plataforma para hacer precisamente esto."
"Nos hemos reunido con muchos profesionales de la industria de Singapur y de la región,” dice Dennis Bejedal, fundador y maestro destilador de Nordbotten Destilleri AB, Suecia. “Los singapurenses aman los sabores de Suecia y aprecian el diseño de nuestro envase. ProWine Singapore nos ha proporcionado valiosas oportunidades para conectar con los sectores minorista y de la hostelería. Estamos deseando forjar nuevas relaciones y colaboraciones."
Nuevas zonas y programas
Más allá de revelar su gran variedad de expositores, este año la feria también incluyó la primera edición de los ProWine Singapore Awards, así como dos nuevas zonas – ProWine Zero, en la que se presentaron más de 25 vinos y bebidas espirituosas sin alcohol y con bajo contenido en alcohol y la zona ProSpirits, con 16 expositores, en la que se presentaron bebidas espirituosas artesanales y de elaboración propia.
Rebecca Forwood, Directora de Free Spirit, el mayor distribuidor de vinos y bebidas espirituosas sin alcohol y con bajo contenido en alcohol de Singapur, puso de relieve la creciente demanda de bebidas sin alcohol: "Desde hace cuatro años estamos trabajando en el sector de bebidas sin alcohol y ProWine Singapore ha sido instrumental para ayudarnos a llegar a un público más amplio. Hemos visto mucho interés, especialmente [por parte de] visitantes procedentes de las vecinas Malasia, Indonesia y Filipinas. Estamos deseando participar en los próximos años en ProWine Singapore."
Explorando las tendencias de la industria: clases magistrales
El evento también marco el regreso de su excepcional programa de clases magistrales, que permitió a los asistentes participar en una serie de clases magistrales dirigidas por apreciados Maestros del Vino (MW, por sus siglas en inglés) y expertos de la industria, cubriendo un amplio abanico de temas. Estas clases magistrales proporcionaron valiosos conocimientos sobre las tendencias e innovaciones de la industria. Los participantes exploraron la versatilidad de la variedad Pinot Gris, una popular uva para vino blanco, ahondando en sus diversos estilos y características. Una clase magistral sobre bebidas espirituosas artesanales japonesas introdujo a los asistentes en los sabores y métodos de producción únicos de las bebidas espirituosas japonesas. Otra sesión se centró en las bebidas espirituosas irlandesas, ofreciendo una exploración en profundidad de la gran variedad de bebidas espirituosas de Irlanda y su rica herencia cultural.
Los debates sobre las últimas tendencias en el sector de las bebidas sin alcohol y de bajo contenido en alcohol fueron dirigidos por Andrew Pang del Bar Spectre y Stefanie Goh de Distilled LLP de Singapur, quienes ofrecieron una visión profunda de este segmento industrial en rápido crecimiento. Otra sesión muy concurrida fue impartida por el baluarte del sector, Patrick Sng, Director Ejecutivo de One Minor Group, quien compartió conocimientos y estrategias de expertos para el comercio de vinos y bebidas espirituosas. Según Sng, “Fue una plataforma excelente para los actores del sector que buscaban evaluar las dinámicas del mercado e intercambiar ideas, compartiendo conocimientos de expertos sobre las últimas tendencias en la industria del vino y las bebidas espirituosas. Estuve encantado de contribuir con mis conocimientos, tanto en el aspecto técnico como comercial.” Los asistentes tuvieron también oportunidad de explorar estrategias para la reducción de residuos y la promoción de la sostenibilidad en la industria del vino y las bebidas espirituosas en una clase magistral sobre Economía Circular y Sostenibilidad.
Para Sacha Venus, emprendedora y chef de Bread(ed) Singapore, quien asistió a la sesión de degustación de vinos sin alcohol dirigida por Amanda Thomson, Fundadora de NoughtyAF – la primera cartera del mundo de vinos sin alcohol Premium -, “Fue una sesión estimulante. Como chef, embajadora gastronómica y defensora de la sostenibilidad, fue un placer para mí degustar una variedad de vinos y champanes sin alcohol. Inspiró una serie de potenciales maridajes y estoy ansiosa por explorar estas oportunidades. Cada vino ofreció una nota, sabor y textura diferente – un placer para los sentidos.”
ProWine Singapore Awards 2024
Otro momento estelar este año fue la primera edición de los ProWine Singapore Awards 2024. Estos galardones abarcaban tres pilares fundamentales — educación y formación, experiencia y comercio. Incluyendo nueve categorías distintas, estos galardones reconocieron la innovación, experticia y compromiso dentro de la comunidad internacional del vino y las bebidas espirituosas. El panel de jueces incluyó a los prestigiosos periodistas de bebidas de Singapur, Nimmi Malhotra, Edward Ching y Daniel Goh; Jessie Khoo-Gan, Directora General de Dao by Dorsett AMTD Singapore en Shenton Way; Ang Shih-Huei, Consejera de Sentosa Development Corporation y el Maestro del Vino Jonas Tofterup.
Entre los galardonados figuraron The Beverage Clique Academy al Mejor Programa Educativo de Vino y Bebidas Espirituosas y Howard Chang Tse Hao al Mejor Talento Emergente de Vino y Bebidas Espirituosas. 67 Pall Mall obtuvo dos galardones, incluido al Mejor Establecimiento de Vino y Bebidas Espirituosas, así como el premio Best in Glass a la Mejor Lista de Vinos y Bebidas Espirituosas por copas. El bar sostenible con visión de futuro FURA se hizo con el título de Mejor Establecimiento Emergente de Vinos y Bebidas Espirituosas. Mientras que ASAP & CO, un restaurante musulmán halal especializado en carnes en Telok Ayer, ganó la Lista de Bebidas No-Lo [sin alcohol y con bajo contenido en alcohol].
Entre los ganadores de esta edición figura Makoto-Ya, un importador, exportador y mayorista de productos de alimentación y bebidas japoneses, que obtuvo el premio en el apartado a los “10 Principales Importadores de Vinos y Bebidas Espirituosas”. "Estamos profundamente agradecidos a ProWine Singapore por este prestigioso galardón. A lo largo de los dos últimos dos años hemos trabajado sin tregua para establecernos en el sector y este reconocimiento viene a confirmar nuestro compromiso con la excelencia. Como distribuidor líder de alimentos y bebidas japoneses, ganar el premio a los 10 Principales Importadores de Vinos y Bebidas Espirituosas es un testimonio de nuestra capacidad y dedicación. ProWine Singapore nos ha proporcionado una plataforma excepcional para presentar nuestras ofertas y ampliar nuestro alcance. Este galardón no es solo un reconocimiento de nuestra fortaleza, sino que también destaca nuestra capacidad para traer la esencia de Japón al resto de la región.", comentó Stephanie Ng, Directora de Marketing y Desarrollo de Negocio de Makoto-Ya Singapore.
En otra ceremonia de entrega de premios celebrada también durante la feria, ProWine Singapore en colaboración con The drinks business Asia distinguió a dos compañías de bebidas por su excepcional trabajo en materia de sostenibilidad y su pionera forma de realizar negocios con conciencia ecológica. El galardón ‘Celebración de la Sostenibilidad’ fue concedido a los expositores Bobal de San Juan de España y ClonaKilty Distillery de Irlanda.
La próxima edición de ProWine Singapore está prevista que se celebre del 21 al 24 de abril de 2026 en la Singapore Expo.
www.prowein.es
