Die Investition wird für eine groß angelegte Pilotlinie und die Produkteinführung in Europa verwendet, gefolgt von Asien und Nordamerika
Redefine Meat expandiert den Alt-Meat-Markt mit einer Vielzahl von qualitativ hochwertigen pflanzlichen Fleischprodukten, die begeisterte Fleischliebhaber ansprechen
Der Alt-Meat-Innovator Redefine Meat gibt heute den Abschluss einer Finanzierungsrunde der Serie A in Höhe von 29 Millionen US-Dollar (USD) bekannt, die von Happiness Capital und Hanaco Ventures angeführt wird. Zu ihnen gesellen sich CPT Capital, ein führender Investor in alternative Proteine und früher Unterstützer von Redefine Meat, sowie weitere namhafte neue internationale Investoren, darunter Losa Group, Sake Bosch und K3 Ventures.
Die Investition wird dazu verwendet, das Fleischportfolio des Unternehmens zu erweitern und die kommerzielle Markteinführung und das internationale Wachstum im Jahr 2021 zu unterstützen. Dies geschieht vor dem Hintergrund der geplanten Fertigstellung einer groß angelegten Produktionsanlage für die industriellen 3D-Alt-Meat-Drucker von Redefine Meat, die noch in diesem Jahr erfolgen soll.
Die patentierte digitale Fertigungstechnologie von Redefine Meat im industriellen Maßstab ermöglicht das Unglaubliche: die Herstellung hochwertiger, nachhaltiger Fleischprodukte auf pflanzlicher Basis mit einem Geschmack und einem Mundgefühl, das von herkömmlichem Tierfleisch nicht zu unterscheiden ist.
"Wir sind begeistert, diese Finanzierungsrunde mit einer so einzigartigen und vielfältigen Gruppe von sehr erfahrenen, professionellen Investoren abgeschlossen zu haben, die unsere Vision teilen", sagt Eshchar Ben-Shitrit, CEO und Mitgründer von Redefine Meat. "Diese Finanzierung, die schneller und besser abgeschlossen wurde, als wir es uns vor einem Jahr hätten vorstellen können, ist ein wichtiger Schritt auf dem Weg, bis 2030 das größte alternative Fleischunternehmen der Welt zu werden."
Eric Ng, CEO von Happiness Capital, fügt hinzu: "Wir suchen nach disruptiven Technologien und ambitionierten Führungsteams in Branchen, die den Menschen echtes Glück bringen und die Welt zu einem besseren Ort machen können. Der schnell wachsende Sektor für alternatives Fleisch ist eine solche Branche, aber es gibt derzeit eine Lücke in der Fähigkeit, die Bedürfnisse von Menschen zu erfüllen, die immer noch traditionelles Fleisch essen wollen. Redefine Meat bietet eine einzigartige Lösung, die Fleischesser mit schmackhaften und nachhaltigen Lebensmitteln anspricht. Mit einer produktionsreifen Technologie und starken strategischen Partnern ist Redefine Meat in der Lage, hochwertige Fleischalternativen zu liefern, die einen bedeutenden Einfluss auf den weltweiten Fleischkonsum haben können."
Pasha Romanovski, Founding Partner von Hanaco Ventures, kommentiert: "Hanaco Ventures ist seit der Seed-Runde im Jahr 2019 ein Investor in Redefine Meat. Die Geschwindigkeit, mit der sich das Unternehmen entwickelt hat, war unglaublich. Wir hatten das große Glück, im Jahr 2020 eng mit Redefine Meat zusammenzuarbeiten und konnten beobachten, wie das Unternehmen trotz der Herausforderungen von COVID-19 schnell von 8 auf mehr als 40 Mitarbeiter gewachsen ist. Unsere Investition in Redefine Meat gibt uns aus erster Hand Zugang zu erstaunlichen, hochmodernen Fleischgerichten, die einen tiefgreifenden Einfluss auf den Fleischkonsum und die Umwelt haben werden."
Letzten Monat gab Redefine Meat seine erste strategische Vereinbarung mit dem israelischen Premium-Fleischvertrieb Best Meister bekannt, nachdem die weltweit größte Blindverkostung von alternativem Fleisch, die von den beiden Unternehmen gemeinsam organisiert wurde, eine Akzeptanzrate von 90 % unter Fleischessern gezeigt hatte.
Ben-Shitrit fasst zusammen: "Wir wollen die Überzeugung ändern, dass köstliches Fleisch nur von Tieren kommen kann, und wir haben alle Bausteine, um dies zu verwirklichen: hochwertige Fleischprodukte, strategische Partnerschaften mit Akteuren auf der ganzen Welt, eine groß angelegte Pilotlinie, die sich im Bau befindet, und die ersten industriellen 3D-Alt-Meat-Drucker, die noch in diesem Jahr bei Fleischhändlern zum Einsatz kommen sollen."
www.redefinemeat.com